SPEISEN- & GETRÄNKEKARTE
KLEINIGKEITEN
„Nit ganz so vill“
Wir beziehen unser Fleisch überwiegend von saarländischen & luxemburgischen Höfen
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Gebackener Schafskäse (vegetarisch)
mit Zwiebeln, Knoblauch, frischer Paprika und Olivenöl
€ 6,00
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2 WeißwÜrste
mit süßem Senf und Brezel
€ 5,90
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Obazda(vegetarisch)
mit Paprika & Kümmel angemachter Brie Käse, an Zwiebeln und hausgebackenem Bierbrot
€ 6,90
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Seniorengericht 1
rosa gebratenes Schweinefilet an Pilzsauce, Spätzle und bunter Salat
€ 9,80
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Seniorengericht 2
ein Gefillder mit Specksauce und Sauerkraut
€ 7,50
SUPPEN
„E’ Süppche geht immer“
Wir beziehen unser Fleisch überwiegend von saarländischen & luxemburgischen Höfen
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Herzhafte Goulaschsuppe
serviert in der hausgebackenen Brotschüssel
€ 5,90
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Tagessuppe
€ 3,90
SALATE
„Aus em Garte“
Wir beziehen unser Fleisch überwiegend von saarländischen & luxemburgischen Höfen
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gemischter Salat (vegetarisch)
klein € 3,90 / groß € 7,50
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SaarfÜrst Salat
Blattsalate mit gebratener Hähnchenbrust, Tomaten, Gurken, Rohkostsalat und Hausdressing
€ 10,90
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Chefsalat
knackiger Salat mit rosa gebratenen Medaillons vom Schweinefilet mit knusprigen Bacon an Hausdressing. Serviert in der hausgebackenen Brotschüssel
€ 13,90
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Salat „Wedges“ (vegetarisch)
großer Salat mit gebackenen Kartoffelspalten & Sauerrahm
€ 9,90
HAUPTGERICHTE
„Hauptsach gudd gess…“
Wir beziehen unser Fleisch überwiegend von saarländischen & luxemburgischen Höfen
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Lyoner Pann
in der Gusspfanne serviert, mit Bratkartoffeln
€ 9,90
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Merziger Trio
Rindfleisch-, Lyoner- & Eiersalat mit Bratkartoffeln
€ 10,90
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„Gefillde“
2 große gefüllte Klöße an Sauerkraut und Specksauce
€ 9,90
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Pasta mit frischem Pfannengemüse (vegetarisch)/h2>
mit buntem Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Chili und Tomatensauce
€ 8,90
HAUPTMAHLZEITEN
„Brauhausklassiker“
Wir beziehen unser Fleisch überwiegend von saarländischen & luxemburgischen Höfen
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Spareribs
große Portion Spareribs auf dem Holzbrett serviert, mit Wedges, Barbecuesauce & Sauerrahm Dipp
€ 12,90
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Brauhaus Burger XL
großes Rinderhacksteak (220 Gramm), knuspriger Bacon, Käse, Salat, Zwiebeln, Gurke, Tomate, Barbecuesauce und Pommes Frites
€ 12,50
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Chili Burger XL(scharf)
großes Rinderhacksteak (220 Gramm) mit Cheddar Käse, Jalapenoa, Paprika, Zwiebeln, Chilisauce und Pommes
€ 12,50
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„Sudhauspfanne“
rosa gebratenes Schweinefilet & an überbackenen Spätzle, dazu ein kleiner Salat
€ 15,90
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Bierkutscher Gulasch
zubereitet mit dunklem Saarfürst Bier, serviert mit Spätzle und buntem Salat
€ 12,90
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Brauhaus KEBAB-TELLER
von der Hähnchenbrust mit Salat, Kraut, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Knoblauchsauce und Pommes
€ 11,90
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FLIETEN
mit Knoblauch, süß-sauer oder Chili Dipp
5 Stück € 5,00 mit 1 Dipp zur Wahl
10 Stück € 9,50 mit 2 Dipps zur Wahl
20 Stück € 18,50 mit 3 Dipps zur Wahl
HAUPTMAHLZEITEN
Schnitzel & Co.
Wir beziehen unser Fleisch überwiegend von saarländischen & luxemburgischen Höfen
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„Schnitzelvariation“
1 Wiener-, 1 Braumeister- und 1 Jägerschnitzel mit Pommes Frites
€ 13,90
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„Braumeister“ Schnitzel
an würziger Saarfürst Biersauce mit Pommes frites
2x 100 gr. € 10,50
XL 500 gr. € 15,50
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Schnitzel „Jäger Art“
mit Pilzsauce und Pommes frites
2x 100 gr. € 10,50
XL 500 gr. € 15,50
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Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
2x 100 gr. € 9,50
XL 500 gr. € 14,50
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Für extra Sauce oder Dipp berechnen wir
jeweils € 1,00
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Bratkartoffeln oder Wedges statt Pommes
Aufpreis + € 1,50
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HAUPTGERICHTE
Vom Grill
Wir beziehen unser Fleisch überwiegend von saarländischen & luxemburgischen Höfen
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Gegrillte Hähnchenbrust
mit Kräuterbutter und Pommes frites
€ 10,90
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Rumpsteak
mit Zwiebeln und Champignons, Pommes frites und Salat
€ 17,90
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Rinderfilet „Madagaskar“
mit Cognac flambiert an feiner Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Grilltomate
€ 22,50
FÜR KINDER BIS 12 JAHRE
KINDERKARTE
Wir beziehen unser Fleisch überwiegend von saarländischen & luxemburgischen Höfen
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Kleines paniertes Schnitzel
mit knusprigen Pommes Frites
€ 5,50
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Cheeseburger mit Pommes
(Zum Selberbelegen)
€ 5,50
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6 Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
€ 5,50
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Spätzle (vegetarisch)
mit Pilzsauce
€ 4,50
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Tartufo nero
italienische Eisspezialität aus feinstem Schokoladeneis
€ 4,90
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Crêpe mit Vanilleeis
lauwarmer Crêpe mit Vanilleeis und Sahne
€ 4,90
Für Informationen zu Allergenen & Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter.
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Unser hausgebrautes Bier
Hell oder Dunkel
0,3 L
€ 2,30
Hell oder Dunkel
0,5 L
€ 3,80
Hell oder Dunkel
1,0 L
€ 7,20
Pitcher
1,5 L
€ 9,90
Saarfürst Weizen
0,3 L
€ 2,40
Saarfürst Weizen
0,5 L
€ 3,80
Saarfürst Weizen im Pitcher
1,5 L
€ 9,90
„Fässchen auf den Tisch“ (bitte vorbestellen)
Hell oder Dunkel
5,0 L
€ 31,50
Hell oder Dunkel
10,0 L
€ 59,50
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Alkoholfreie Flaschenbiere
Gründels alkoholfrei
0,33 L
€ 2,40
Weizen alkoholfrei
0,5 L
€ 3,80
Malzbier
0,33 L
€ 2,40
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Alkoholfreie Getränke
0,3 L
€ 2,40
0,5 L
€ 3,90
0,3 L
€ 2,40
0,5 L
€ 3,90
0,3 L
€ 2,40
0,5 L
€ 3,90
0,3 L
€ 2,40
0,5 L
€ 3,90
Apfelschorle
0,2 L
€ 1,90
0,3 L
€ 2,40
0,5 L
€ 3,90
Orangina gelb, rot oder Zitrone
Fl. 0,25 L
€ 2,30
Rhodius Mineralwasser
0,3 L
€ 2,20
0,5 L
€ 3,50
0,5 L
€ 4,30
0,5 L
€ 4,30
0,5 L
€ 4,30
Mineralwasser “GMQ”
Fl. 0,25 L
€ 2,30
(still & mit Kohlensäure)
Fl. 0,75 L
€ 4,50
(1)mit Farbstoff, (3)mit Antioxidationsmittel, (9)koffeinhaltig, (10)chininhaltig, (11)mit Süßungsmittel, (12)enthält eine Phenylalininquelle
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Säfte und Viez
Apfel
0,2 L
€ 2,10
Orange
0,2 L
€ 2,20
Kirsch
0,2 L
€ 2,20
Banane
0,2 L
€ 2,20
Viez
0,2 L
€ 1,70
0,5 L
€ 3,10
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Heißgetränke
Tasse Kaffee
........
€ 2,00
Tasse Kaffee groß
........
€ 3,20
Espresso
........
€ 2,00
Cappuccino
........
€ 2,40
Latte Macchiato
........
€ 2,80
Café au lait
........
€ 2,80
Heiße Schokolade
........
€ 3,00
Heiße Schokolade mit Sahne
........
€ 3,20
Tasse Tee
........
€ 2,00
Heiße Zitrone
........
€ 2,00
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Schnäpse
Brauerfeuer
2 cl
€ 2,90
Frauenpower
2 cl
€ 2,90
Hopfenkräuter
2 cl
€ 2,90
Williams
2 cl
€ 2,90
Mirabelle
2 cl
€ 2,90
Kirsch
2 cl
€ 2,90
Quetsch
2 cl
€ 2,90
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Spirituosen
Martini bianco oder rosso
4 cl
€ 3,50
Asbach
2 cl
€ 3,50
Jack Daniels
4 cl
€ 4,90
Gordons Gin
2 cl
€ 3,70
Vodka
2 cl
€ 3,70
Amaretto
2 cl
€ 3,50
Jägermeister
2 cl
€ 3,20
Baileys
2 cl
€ 3,90
Tequila silver
2 cl
€ 3,50
Ramazotti
2 cl
€ 3,70
Malteser
2 cl
€ 3,50
Linie aquavit
2 cl
€ 3,50
Sambuca
2 cl
€ 3,50
Bacardi
2 cl
€ 3,50
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Longdrinks
Wodka Orange
0,2 L
€ 4,70
Campari (4 cl) Orange
0,2 L
€ 4,50
Campari (4 cl) Soda
0,2 L
€ 4,00
Gin Tonic
0,2 L
€ 4,70
Amaretto Kirsch
0,2 L
€ 4,50
(1)mit Farbstoff, (3)mit Antioxidationsmittel, (9)koffeinhaltig, (10)chininhaltig, (11)mit Süßungsmittel, (12)enthält eine Phenylalininquelle
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Spirituosen in Flaschen zum Mitnehmen
Hopfenkräuter
0,2 L
€ 7,50
Brauerfeuer
0,2 L
€ 7,50
„Frauen Power“ (Quittenlikör)
0,2 L
€ 7,50
Williams
0,2 L
€ 7,50
Kirsch
0,2 L
€ 7,50
Mirabelle
0,2 L
€ 7,50
Zwetschge
0,2 L
€ 7,50
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Unser hausgebrautes Bier zum Mitnehmen
im Fass
Hell oder Dunkel
5,0 L
€ 19,90
Weizen (Vorbestellung)
5,0 L
€ 19,90
Hell oder Dunkel
10,0 L
€ 36,00
Weizen (Vorbestellung)
10,0 L
€ 36,00
Fass Pfand
........
€ 40,00
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Unser hausgebrautes Bier zum Mitnehmen
im Siphon
Hell oder Dunkel
1,0 L
€ 11,00
2,0 L
€ 18,00
Nachfüllung
1,0 L
€ 3,90
2,0 L
€ 7,80
Weizen
1,0 L
€ 11,00
2,0 L
€ 18,60
Nachfüllung
1,0 L
€ 3,90
2,0 L
€ 7,80
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Unsere Weine
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Weißwein
Kerner & Bacchus
Nahe, Weinkellerei Schmidt
Lieblich, feinfruchtig & süffig
0,2 L € 3,50 ✶ 0,5 L € 7,50
Elbling
Mosel, Weingut Gregor Frank
Herb und erfrischend
0,2 L € 3,50 ✶ 0,5 L € 7,50
Pinot Grigio IGT
Veneto, Tinazzi
Trocken und fruchtig
0,2 L € 4,00 ✶ 0,5 L € 8,50
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Rosé & Rotweine
Rosé Les Rivages
Maître Olivier Rosé
Frische und trocken mit blumiger Note
0,2 L € 3,70 ✶ 0,5 L € 7,90
Côtes du Rhône
Les grandes Serres
Mit Aromen von roten Früchten & Gewürzen
0,2 L € 3,70 ✶ 0,5 L € 7,90
Bordeaux
Le Cardinal, Parempuyre
Rund & geschmeidig, Bukett von roten Früchten
0,2 L € 4,00 ✶ 0,5 L € 8,50
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Prickelnd
Crémant
Michel Leon
Glas 0,1 L € 4,00
Flasche 0,75 L € 27,00
Sekt
Schloss Rheinach
Sekt trocken
Piccolo 0,2 L € 4,50