Einlass ab 19 Uhr

Eröffnung Büffet 20 Uhr

Mit DJ

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VORSPEISEN

Kürbis-Karotten-Ingwer-Süppchen mit Kürbiskernöl

Mit Lachs gefĂĽllte CrĂŞpes

Feine Pasteten an Waldorfsalat und Preiselbeeren

Antipasti Misti

Rosa gebratenes Roastbeef an Artischockenherzen

Hähnchenkeulen mit Mango-Chili Chutney

Reichhaltige Brot- und Brötchenauswahl

Butter und hausgemachte Kräuterbutter

Dazu: Knoblauchdip ,Cumberlandsauce ,Chilidip ,SĂĽĂź - Sauer

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GroĂźes Salatbuffet

Mit Auswahl an Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Paprika, Croutons, Mais, Oliven, Fetakäse, Peperoni

French Dressing, Balsamico Dressing, Hausdressing

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HAUPTSPEISEN

Geschmorte Rinderrouladen an Rotweinsauce

Gedämpfter Lachs in Safransauce

Ragout fin vom Huhn mit Blätterteigpastete

GemĂĽselasagne (vegetarisch)

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BEILAGEN

Duftreis mit GemĂĽse

Rosmarin-Knoblauch-Kartoffel

Frisches GemĂĽse

Apfelrotkohl

Spätzle

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GROSSES DESSERTBUFFET

€ 50,00 p.P.

Info:

Sollte die Veranstaltung Corona bedingt ausfallen, kann die Eintrittskarte nach Silvester als normaler Verzehrgutschein im Brauhaus verwendet werden. Barauszahlung ist nicht möglich.