29. Oktober ab 19.00 Uhr

Bockbierfest 2011
Live mit TAKE 5

Info Naseweis: (Quelle: wikipedia.de)
Der Ursprung des Bockbiers liegt in der ehemaligen Hanse-
stadt Einbeck in Niedersachsen. Das im Mittelalter gebraute Bier galt als Luxusware und wurde unter anderem bis nach Italien exportiert. Um die dafür nötige Haltbarkeit zu erreichen, braute man es mit einem ungewöhnlich hohen Stammwürze-
gehalt. Das Resultat war ein schweres, alkoholreiches Bier.
1614 wurde der Braumeister Elias Pichler von Einbeck an das Hofbräuhaus abgeworben, der fortan sein Ainpöckisch Bier in München braute. In der Münchner Mundart wurde daraus im Lauf der Zeit die Bezeichnung Bockbier.
Das Wort Starkbier ist wesentlich jünger, es kam erst im 20. Jahrhundert auf.
Obwohl die beiden Begriffe „(Ziegen)Bock“ und „Bock(bier)“ vom Wortlaut abgesehen nichts miteinander zu tun haben, ist auf den Etiketten vieler Bockbiere ein Ziegenbock abgebildet.

Und wen interessiert's? Hauptsache es schmeckt!